cili fertigasi

Suami isteri usaha tanaman cili

Oleh Ainal Marhaton Abd Ghani

2010/03/04

MINAT mendalam terhadap aktiviti berkebun akhirnya membuka lembaran baru kepada bekas kakitangan Tenaga Nasional Berhad (TNB), Nur Syahidah Sulaiman, 27, apabila muncul sebagai perintis tanaman menggunakan kaedah fertigasi di kampungnya sehingga mampu menjana pendapatan lumayan.

Bertempat di Felda Lepar Hilir Satu, Kuantan, Pahang, Nur Syahidah berkata, sebanyak 5,000 pokok cili kulai ditanam di kawasan seluas 0.72 hektar daripada jumlah keseluruhan 0.92 hektar tanah terbiar yang diperuntukkan Felda kepadanya.

“Tanaman menggunakan kaedah fertigasi lebih mudah berbanding tanaman biasa kerana saya tidak perlu menggunakan pekerja yang ramai, sekali gus menjimatkan kos penyelenggaraan,” katanya ketika ditemui di kebunnya, baru-baru ini.

Selepas empat bulan memulakan projek iaitu pada November lalu, Nur Syahidah kini sedang menuai hasil pertamanya dengan memperoleh pendapatan antara RM2,000 hingga RM2,500 seminggu bagi 380 kilogram cili kulai dan semerah (centil).

“Saya mensasarkan pendapatan bulanan sehingga RM11,000 dan yakin mencapainya kerana pokok sedang mengeluarkan hasil yang begitu banyak. Saya boleh mengutip antara 80 hingga 100 kilogram dalam sehari,” katanya.

Nur Syahidah berkata, modal pendahuluan berjumlah RM55,000 diperlukan iaitu pinjaman bank RM30,000 manakala selebihnya duit tabungan, suami dan keluarga. Nur Syahidah dibantu suami, Fairiz Abdul Hakim, 31, yang juga bekas kakitangan sebuah syarikat telekomunikasi berkata, dia tidak kekok bekerja di kebun kerana sudah didedahkan dengan kerja pertanian sejak kecil.

“Saya adalah anak peneroka dan selalu mengikut arwah ayah (Sulaiman Debok) dan ibu (Sofiah Mat) bekerja di ladang. Malah, saya juga berminat dengan tanaman pokok bunga.

“Kami berdua mempunyai minat yang sama di mana saya suka tanam pokok bunga dan Fairiz sendiri lahir daripada keluarga yang meminati bidang pertanian.

“Kedua-dua ibu bapa Fairiz juga memiliki kebun cili kulai fertigasi di rumah mereka di Subang, Selangor. Minat untuk mengusahakan tanaman ini bercambah sebaik saja kami mendirikan rumah tangga pada Mei tahun lalu,” katanya.

Sebagai pengusaha sepenuh masa, Nur Syahidah banyak menghabiskan masa di kebun dengan memeriksa tanaman, meracun serta membersihkan kawasan untuk memastikan pokok tumbuh dengan subur dan segar.

“Kerja ini tidak rumit sebenarnya, tetapi memerlukan kesungguhan dan ketelitian kerana saya perlu memastikan tanaman ini bebas daripada makhluk perosak, kulat atau sakit.

“Ketika sedang galak mengeluarkan buah, saya perlu bekerja lebih agresif, malah ada kalanya terpaksa meminta bantuan adik-adik dan ibu untuk mengutip cili,” katanya.

Nur Syahidah juga menjalankan kerja meracun dua kali seminggu, membersihkan ‘dripper’ untuk aliran aliran air ke bekas tanaman dan membersihkan kebun dua minggu sekali.

“Saya berada di kebun bermula pada jam 7 pagi sehingga 6.30 petang kerana ini adalah projek sulung yang memerlukan pemerhatian kami seratus peratus,” katanya yang menghantar hasil tanaman kepada pemborong di Kuantan dan Jaya Gading. Nur Syahidah juga menerima pesanan daripada orang perseorangan dan penduduk tanah rancangan yang mahu mendapatkan cili hasil tanamannya.

Pasangan suami isteri ini mengambil keputusan berhenti kerja untuk memulakan projek pertanian kerana yakin ia boleh menjana pendapatan lumayan dan mampu dikomersialkan dengan lebih meluas.

“Ketika ini hanya kami berdua mengusahakan tanaman secara komersial dan saya berharap lebih ramai golongan belia menceburi bidang pertanian.

“Ini kerana masih banyak kawasan tanah terbiar yang belum diusahakan di tanah rancangan ini.

“Saya sendiri mendapat sokongan penuh daripada Felda dan Jabatan Pertanian daerah Kuantan untuk memulakan projek ini. Sehingga kini mereka masih memantau dengan memberi khidmat nasihat dan sokongan moral bagi membantu meningkatkan jualan dan pasaran.

“Jelas terbukti bahawa berbudi pada tanah tidak sia-sia atau mendatangkan kerugian. Saya akan teruskan projek ini di samping beberapa projek berskala kecil yang lain seperti ternakan ikan puyu, tanaman pisang dan jagung,” katanya.

KEMAMPUAN ANAK TEMPATAN

Beras segera berkhasiat

Oleh Hazirah Che Sab
zeehan@bharian.com.my

MESIN pelbagai guna untuk hasilkan beras gentian.

Makanan berasaskan isi ikan, ayam, jagung dan sayur-sayuran ciptaan Wan Abu Bakar Wan Omar siap dimasak dalam masa lima minit

MALAYSIA sememangnya diketahui kaya hasil berasnya yang bertumpu di utara tanah air biar pun hakikatnya ia terbukti tidak cukup bagi menampung keperluan rakyat tempatan. Namun kini, sekurang-kurangnya ada pilihan lain iaitu beras optik atau gentian yang dihasilkan anak tempatan.

Lebih istimewa lagi, beras ‘tiruan’ hasil campuran bahan mentah seperti isi ikan, ayam, jagung, sayur-sayuran dan ubi kentang itu turut meraih minat Suruhanjaya Tinggi Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu bagi Pelarian (UNHCR) yang mahu menjadikannya bekalan bagi menampung keperluan penduduk dunia yang berdepan masalah kekurangan makanan.

Minat badan dunia itu sudah pasti memberi kepuasan tersendiri bagi pencipta beras dan mesin pengeluarnya, Wan Abu Bakar Wan Omar, 32, yang berasal dari Kelantan. Siapa sangka bapa dua anak ini mampu tampil dengan idea menghasilkan beras dikenali BVita Asas itu apatah lagi latar belakangnya bukanlah graduan bidang kejuruteraan mahu pun sains.

Namun berkat kegigihannya berbekalkan idea logik, semangat, titik peluh serta sokongan pihak berkaitan yang sudi membantu, mampu merealisasikan impian yang terpendam sejak sekian lamanya.

Menariknya, rasa BVita Asas yang dihasilkan menggunakan mesin ciptaan Wan Abu Bakar sendiri menerusi syarikatnya, WAB Warnasari Mekar Ent (M) Sdn Bhd (WAB Warnasari), tiada bezanya dengan beras biasa, malah lebih lembut. Dengan ciri fizikalnya persis beras biasa, beras optik ini juga siap dimasak seawal lima minit. Ia juga boleh dinikmati dengan ditambah air panas - sekali gus menjadikannya sesuai bagi kegunaan anggota tentera dan polis yang bertugas selain pihak hospital.

MESIN menghasilkan makanan ikan antara ciptaan Wan Abu Bakar (kiri).

Selain penghasilannya menepati syariat Islam, beras gentian ini juga menyihatkan. Pada masa sama, ia juga mampu menambah hasil pendapatan petani dan peladang menerusi pembelian bahan mentah yang diperlukan. Bagaimanakah beliau boleh mendapat idea menghasilkan makanan ini?

“Semua ini timbul pada 1998 ketika rantau Asia dilanda krisis ekonomi meruncing. Saya tiba-tiba terfikir apa akan terjadi sekiranya dunia tidak lagi mampu mengeluarkan beras terutama jika tanah sawah terbatas.

“Dari situ saya cuba menghasilkan beras gentian daripada campuran isi ikan, ayam, sayur-sayuran dan sebagainya. Menggunakan mesin yang saya cipta, ia berjaya,” katanya yang berkelulusan Sijil Pengajian Perniagaan selain pengalaman sebagai tukang masak dan berkemahiran dalam bidang teknikal, pemasaran dan teknologi maklumat.

Ironinya, beras BVita asas yang diinginkan UNHCR itu adalah produk sama yang pernah dipersembahkan Wan Abu Bakar kepada seorang pegawai tinggi kerajaan bergelar profesor. Ketika PBB memintanya menghasilkan lebih banyak beras seumpama itu, pegawai berkenaan menempelaknya dengan alasan bagaimana seseorang yang tiada asas pertanian boleh menghasilkan beras gentian sedangkan dia yang bergelar profesor tidak mampu berbuat demikian.

PEKERJA melakukan pemeriksaan pada mesin kisar habuk kelapa.

Ini tidak mematah semangatnya yang sanggup berkelana ke China selepas seorang usahawan negara itu tertarik dengan ideanya menghasilkan mesin pengeluaran bagi menghasilkan produk mengikut keperluan.

Kilang pertama hasil buah fikirannya didirikan di Shandong, China dan selepas lebih 10 tahun, barulah kilang pertama dapat dibina di Pangkalan Chepa, Kelantan.

Kini, beliau memberi tumpuan kepada penghasilan mesin dan beras gentian yang sudah mendapat minat pihak yang mahu memasarkannya ke Jepun kerana ciri-cirinya yang menyamai beras bagi menghasilkan sushi.

Lebih membanggakannya, PBB turut menunjukkan minat terhadap beras Bvita Asas berkenaan. Malangnya, permintaan PBB yang mahukannya menyediakan bekalan sehingga dua tan sehari atau bersamaan 10,000 beg yang setiap satunya seberat 50 kilogram, tidak mampu ditunaikan.

“Apa daya saya yang cuma ada satu mesin yang boleh mengeluarkan cuma 250 kilogram beras sejam. Bagi memenuhi keperluan UNHCR, saya memerlukan sekurang-kurangnya 12 mesin yang kos untuk menghasilkannya berjumlah kira-kira RM3 juta. Saya tidak mempunyai modal sebanyak itu untuk menghasilkan mesin berkenaan dan usaha mendapatkan pinjaman juga boleh saya katakan amat sukar kerana kelayakan saya mencipta mesin itu dipertikaikan.

“Memang berat hati saya menolak permintaan itu kerana ia datangnya dari badan dunia, satu pengiktirafan yang cukup besar tetapi apa boleh buat kerana saya memang tidak mampu menyediakannya,” katanya.



'Pernah dicemuh dan dilabel gila'

BELIAU pernah dilabel gila. Bukan sekali malah dua kali menjadi bahan ketawa pegawai yang kononnya lebih berkelayakan. Namun itu tidak mematah semangatnya yang terus menebalkan muka menjaja produknya.

Bagi Wan Abu Bakar Wan Omar, beliau bukannya mahukan nama apatah lagi gelaran. Sekadar pengiktirafan kepada mesin untuk industri makanan yang diciptanya. Sayangnya itu pun belum mampu diperoleh kerana tidak mempunyai kelayakan dalam bidang kejuruteraan - dosa yang terlalu kecil dibandingkan dengan apa yang sudah berjaya diketengahkan sehingga mendapat pengiktirafan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB).

Keadaan itu menyebabkan Wan Abu Bakar sukar membuat pendaftaran mendapatkan hak cipta kerana ia tidak diiktiraf agensi berkaitan. Jauh di sudut hati, Wan Abu Bakar terkilan dengan kerenah birokrasi di negara ini yang didakwanya menyukarkan usahanya mendaftarkan ciptaannya.

“Saya pernah membawa ciptaan saya kepada beberapa agensi tetapi kelulusan tidak boleh diberi dengan alasan saya tidak mempunyai kelayakan kejuruteraan,” katanya.

Keluhan Wan Abu Bakar tidak boleh dipandang sipi kerana bukan mudah anak Melayu menembusi pasaran antarabangsa. Cuma agak menghairankan jika PBB sendiri sudah mengiktiraf, mengapa pula beliau menjadi anak tiri di negara sendiri.

Namun semua itu bukan satu halangan besar kepada anak muda yang berminat dalam bidang penciptaan sejak masih bergelar kanak-kanak. Dilahirkan sebagai anak kepada seorang pengamal perubatan tradisional yang kerap menggunakan mesin pengisar untuk menghasilkan ubat-ubatan, Wan Abu Bakar sering menjadi sasaran kemarahan kerana bertindak memandai-mandai mengubah suai mesin ayahnya.

“Dari situ saya dapat idea untuk menghasilkan mesin untuk industri makanan. Namun saya tidak sangka ciptaan saya sama sekali tidak mendapat pengiktirafan kerana saya bukan jurutera bertauliah. Sekadar seorang lelaki yang berminat dalam ciptaan mesin.

“Saya berterima kasih kepada rakan perniagaan saya di China yang membuka peluang kepada saya menjual kepakaran. Saya mengambil masa lama mendirikan kilang di sini kerana tiada modal. Saya tidak ambil sedikit pun keuntungan daripada syarikat di China sebaliknya membuat perjanjian mereka memberi tumpuan kepada pasaran Amerika Syarikat dan Eropah manakala saya akan menguasai seluruh Asia.

“Saya amat bersyukur kerana pelbagai mesin ciptaan saya yang menghasilkan produk makanan ikan, ternakan dan haiwan peliharaan serta makanan ringan sudah menembusi pasaran India, Emiriah Arab Bersatu, Iran, Thailand, Singapura dan Arab Saudi,” katanya yang memulakan kerjayanya dengan membuka bengkel di rumah.

Walaupun tidak mendapat pengiktirafan, Wan Abu Bakar sudah boleh berbangga berikutan ciptaannya mendapat tempat di kalangan pengusaha industri kecil dan sederhana kerana mesinnya yang lebih jimat elektrik, pelbagai guna, lebih mudah dikendalikan dan paling penting ia jauh lebih murah berbanding harga mesin di pasaran.

Pun begitu, Wan Abu Bakar, tidak tamak untuk menguasai industri pembuatan mesin kerana beliau cuma berminat menghasilkan mesin yang belum ada di pasaran.

“Pelanggan cuma perlu datang jumpa saya dan menerangkan jenis mesin yang mereka kehendaki untuk industri yang diusahakan. Saya akan hasilkan mesin yang dikehendaki mengikut kemahuan dengan sedikit cadangan daripada pihak saya mengenai apa yang perlu dan tidak perlu pada mesin itu.

“Saya menjual kepakaran. Saya tidak menghasilkan mesin dan menjualnya. Itu bukan cara saya. Saya lebih kepada menawarkan perkhidmatan mengikut apa yang industri mahukan,” katanya.

Pelanggan Wan Abu Bakar bukan hanya industri besar dan agensi kerajaan sebaliknya orang perseorangan yang mengusahakan restoran malah spa.

Dengan harga mesin antara RM2,000 dan RM1 juta mengikut spesifikasi dan fungsi yang dimahukan, ciptaan Wan Abu Bakar sebenarnya sudah cukup matang untuk diperkenalkan di peringkat antarabangsa.



Info

Beras gentian

Beras tiruan boleh dihasilkan dengan menggunakan pelbagai sumber kanji atau menggantikan kanji.

Kaedah ini membolehkan bahan sampingan lebih berkhasiat dicampurkan yang tidak terdapat dalam beras biasa.

Beras Bvita Asas menggunakan bahan asas seperti campuran isi ikan, kentang, isi ayam dan jagung.

Memiliki ciri fizikal sama seperti beras biasa dan ada usaha menjadikan ia seperti saiz beras siam.

Boleh dimasak dan siap dalam tempoh seawal lima minit.

Beras segera ini lebih lembut dan berkhasiat dan mudah disediakan, termasuk cuma menambah air panas.

Paling sesuai digunakan untuk membuat sushi.

Penghasilan BVita Asas menepati syariat Islam.

Sesuai dijadikan pengganti beras biasa ketika krisis makanan merunCING

WAB WARNASARI MEKAR ENTERPRISE (M) SDN. BHD. (828605-W)

LOT 219,JALAN BELAKANG MASJID,

16300,BACHOK,KELANTAN,MALAYSIA.

TEL/FAX : +609-778 2202

EMAIL : jaka_cendana@yahoo.co.uk / @hotmail.com

Co. Email : wwme_kb@streamyx.com

PERTANIAN INTEGRASI

AGROBIZ

ARKIB : 19/02/2010

Kejayaan pertanian integrasi di Indonesia

Oleh NAZERI NONG SAMAH
pengarang@utusan.com.my
Foto DZULKEFLEE AB. RAHMAN

Anak lembu di tempatkan di satu kandang khas untuk pembesaran.

KAEDAH pertanian integrasi di Lembah Hijau Multifarm (LHM) di Solo, Jawa Tengah, Indonesia yang hanya bermodalkan 400 ekor lembu baka dari Belanda diternak secara kandang teduh ternyata menampakkan kejayaan memberangsangkan.

Ladang tersebut berupaya menghasilkan pelbagai hasil pertanian hiliran yang dibangunkan di kawasan seluas lapan hektar lebih 10 tahun lalu.

Apa yang dimaksudkan ialah hasil hiliran daripada ternakan lembu bukan pedaging itu bermula dengan tinja dimanfaatkan sepenuhnya untuk penghasilan baja.

Di kawasan itu juga diusahakan ternakan ikan patin, nurseri pokok bunga, kebun buah-buahan dan sayur serta sawah padi.

Bagi mendapatkan gambaran dari dekat mengenai LHM, Utusan Malaysia telah melawat lokasi berkenaan yang menjadi contoh kepada konsep pertanian integrasi dan ternakan yang paling berjaya di Indonesia.

Lazimnya, apabila anda melawat ladang atau kandang lembu pasti akan menutup hidung kerana tidak tahan dengan bau busuk najisnya.

Bagaimanapun keadaan itu berbeza dengan apa yang terdapat di LHM kerana bau busuk najis lembu berupaya diminimumkan.

Seorang pegawai di LHM, Eni Kusuraowati, 26, berkata, rahsia najis lembu di situ kurang berbau busuk ialah berpunca daripada pemakanan haiwan tersebut.

''Kesemua lembu di sini diberi makan bahan organik jerami padi supaya najis yang terhasil dipercayai mengandungi nilai perubatan kerana lembu dalam kandang ini dibiar berkubang dengan najis sendiri.

''Buktinya kesemua lembu di sini bebas daripada sebarang penyakit haiwan,'' ujarnya.

Satu lagi kelebihan yang terdapat di LHM ialah mengutamakan konsep mesra alam.

Ini kerana ia turut menjaga alam sekitar kerana kotoran daripada kandang lembu tidak dialir ke sungai berdekatan, sebaliknya air najis itu ditapis lebih tiga kali melalui dalam kolam berliku.

Tapis najis lembu itu turut dicampur dengan serbuk kayu gergaji yang boleh menyerap urin dan akhir sekali kolam penapis itu menggunakan keladi bunting yang timbul di permukaan air kolam berfungsi sebagai penyerap segala kekotoran.

Pada satu bahagian pula terdapat kolam ternak ikan patin bersebelahan kandang lembu.

Ikan patin itu memakan sisa plankton daripada tapisan najis lembu tersebut.

Bagaimanapun kata Eni, ikan patin seberat minimum satu kilogram seekor selepas berusia 10 bulan itu disaring beberapa minggu di dalam akuarium air bersih sebelum dijual.

Di samping itu, LHM turut memanfaatkan kumbahan najis lembu yang dicampur dengan jerami padi diperap beberapa bulan sehingga menjadi baja kompos bukan sahaja untuk kegunaan tempatan, malah memenuhi pasaran eksport termasuk ke Malaysia.

Di LHM juga terdapat nurseri anak-anak pokok bunga yang dimanfaatkan daripada baja najis lembu, selain kebun buah-buahan, sayur-sayuran dan sawah padi yang subur berdekatan kandang lembu.

''Di LHM ini kita gabungkan semua aspek berdasarkan kaedah saintifik dan tradisi yang ternyata membuahkan hasil yang memuaskan,'' kata Eni.

Demikianlah betapa kreatifnya sistem ternakan lembu di LHM sekali gus boleh menghasilkan pelbagai penghasilan hiliran yang begitu dikagumi.

Sementara itu ahli akademik yang juga Setiausaha Eksekutif Karaton Surakarta Hadiningrat Malaysia, Datuk Dr. Baha Nordin dalam kunjungan ke LHM itu berkata; ''Memang banyak perkara yang boleh dipelajari dari situ dan dipraktik pula dalam sektor pertanian di negara kita.

''Di Lembah Hijau Multifarm ini kita dapati setiap aspek dimanfaatkan sekali gus membuktikan sektor pertanian juga memerlukan daya kreatif bagi menghasilkan pelbagai nilai tambah ekonomi,'' ujarnya.

Kata Baha, kaedah ternakan dan pertanian LHM memang patut dijadikan contoh oleh mereka yang ingin menceburi sektor berkenaan kerana ia begitu ekonomik dan berupaya menjana keuntungan lumayan.

''Saya sendiri akan meninjau lokasi di kampung halaman saya berdekatan dengan kawasan sejuk di Perak bersebelahan jalan menuju ke Cameron Highlands untuk mencuba kaedah pertanian seperti di LHM itu,'' ujarnya.

LHM bukan sahaja berupaya menjadi pusat ternakan dan pertanian yang berjaya, malah turut dimanfaatkan sebagai destinasi pelancongan sambil mendapat faedah menerusi lawatan berbayar kepada pelawat.

Timbalan Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin ketika menjadi Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani sedikit masa dahulu pernah mengadakan lawatan ke LHM tersebut.

Di samping itu beberapa agensi pertanian termasuk Lembaga Pertubuhan Peladang dari negara ini turut mengadakan lawatan sambil belajar ke LHM yang ternyata berjaya mengutip banyak ilmu bantu berkaitan dengan pembangunan sektor pertanian setempat.

PENJANA KEKAYAAN

AGROBIZ

ARKIB : 15/01/2010

Industri tani penjana kekayaan

- BERNAMA

Kejayaan Ahmat Termizi Dollah Kusni dan isterinya, Jamirah membuktikan industri asas tani melahirkan usahawan berjaya.

Dengan hanya bermodalkan RM50, Ahmat Termizi Dollah Kusni, 50, dari Kampung Bukit Bangkong, Sepang berjaya menjadi jutawan dalam industri kerepek ubi kayu.

Walaupun pernah tiga kali gagal, beliau akhirnya meraih kejayaan berkat kegigihan dan keyakinannya bahawa pertanian ialah suatu perniagaan.

Menurut Ahmat Termizi, beliau mula terbabit dalam penjualan kerepek ubi kayu pada tahun 1986 dengan modal hanya RM50 dan sebuah kuali yang dipinjam untuk menggoreng kerepek ubi.

"Saya pernah tiga kali gagal sehinggalah pada suatu ketika saya terpaksa menjadi pemandu lori," katanya ketika ditemui di kilang syarikat Jamirah Food Industries (M) Sdn Bhd di Jalan Mempelam, Kampung Bukit Bangkong, Sepang, Selangor.

Nasibnya mula berubah apabila beliau menubuhkan Jamirah Food Industries (M) Sdn Bhd pada tahun 1996.

Ahmat Termizi, Pengarah Urusan syarikat itu, berkata, hari ini beliau mempunyai beberapa lagi anak syarikat iaitu Jamirah Enterprise, JFI Marketing Sdn Bhd dan Gemba Marketing Sdn. Bhd.

Pada tahun 2004 syarikat itu mendapat Sijil Amalan Baik Ladang (GAP) dari Jabatan Pertanian sekali gus membuka lembaran baru untuk terus berkembang dalam perusahaan kerepek ubi kayu.

PENGALAMAN 20 TAHUN

"Selepas 20 tahun saya bekerja keras, akhirnya saya berjaya menembusi pasaran luar dan hari ini hampir 20 peratus daripada keluaran kilang saya seperti kerepek ubi dipasarkan di luar negara seperti United Kingdom, Australia, Dubai dan Vietnam," katanya.

Ketika ini kilangnya, yang mempunyai kira-kira 20 pekerja tetap, mampu menghasilkan tiga tan kerepek ubi kayu sehari. Menurut Ahmat, buat masa ini jualan kerepek ubi kayunya dengan jenama Agro Chips mencecah RM5 juta setahun iaitu 80 peratus untuk pasaran tempatan manakala selebihnya untuk pasaran luar negara.

TERNAK KAMBING

Sementara itu seorang lagi pengusaha, Mahathir Talib, 35, yang terbabit dalam bidang ternakan kambing secara komersil di Kampung Ulu Melaka, Alor Gajah, Melaka berkata beliau yakin sektor pertanian boleh menjadi sumber pendapatan yang lumayan jika bijak menggunakan peluang yang disediakan kerajaan.

Katanya potensi sektor penternakan sememangnya amat luas dan masih banyak lagi ruang yang boleh digunakan untuk mengembangkan lagi sektor itu.

"Melihat kepada potensi ini saya nekad menubuhkan syarikat MP Livestock di Kampung Ulu Melaka Pindah yang mengusahakan penternakan kambing, bebiri, lembu dan kerbau," katanya ketika ditemui di ladangnya.

Beliau berkata pada permulaan operasi beliau mempunyai 60 ekor baka betina dan lima ekor baka jantan daripada pelbagai jenis baka kambing seperti Jamnapari, Boer, Rubian, kampung (katjang), Sanean serta bebiri Barbados, Lonte dan Malin.

Menurutnya ketika ini syarikatnya menjalankan usahasama dengan beberapa syarikat pembekal baka kambing di Malaysia selain membekalkan daging kambing segar.

Mahathir berkata hari ini kambing yang diternaknya berjumlah 400 ekor dan syarikatnya mampu membekalkan 800kg daging kambing segar setiap minggu.

"Harga kambing ketika ini memang baik dan saya mampu menjual pada harga sekitar RM450 hingga RM1,800 seekor bergantung dengan berat dan baka kambing," katanya.

Beliau kini mempunyai kandang bersaiz kira-kira 93 meter panjang and 10 meter lebar di Kampung Ulu Melaka Pindah.

TIDAK PUTUS ASA

Bagi Othman Abu Hassan, 50, dari Kampung Panchor, Durian Tunggal Melaka walaupun bidang penternakan merupakan satu kerja yang mencabar, beliau tidak pernah berputus asa kerana yakin bidang ini boleh menjadi sumber rezeki utama jika diusahakan dengan cara yang betul.

Bermula awal tahun 2004 dengan modal RM1,000 Othman membeli empat ekor kambing kampung dan pada pertengahan tahun, beliau membeli lagi 15 ekor kambing kampung berharga RM3,000.

Setahun kemudian beliau mula membeli lembu pula. Bermula dengan empat ekor dengan modal RM3,200, beliau menambahnya kepada 51 ekor dengan modal RM75,000.

Kata Othman, cabaran utama dalam penternakan ialah masalah penyakit dan jika ia berlaku pastinya kerugian besar yang terpaksa ditanggung bila ternakan mati dalam jumlah yang besar.

"Setakat ini saya mempunyai 140 ekor lembu manakala kambing berjumlah 170 ekor," katanya.

Kebanyakan binatang ternakannya diberi makanan dedak yang dicampur dengan daun kelapa sawit, rumput, gula merah dan sagu rumbia, katanya.

USAHAWAN KELAPA

TIMUR

ARKIB : 13/12/2008

Usahawan buah kelapa

Oleh TOREK SULONG

PENDUDUK kampung mengambil upah mengopek kelapa berhampiran kediaman Mohd. Zulkifli Daud di Kampung Baru Hujung Repek, Bachok, Kelantan.

BACHOK 12 Dis. - Dengan kedudukan sebagai jajahan pinggir pantai yang banyak diselaputi tanah bris, Bachok merupakan kawasan paling banyak kelapa yang tumbuh subur dan meninggi.

Namun dahulu nilai kelapa begitu rendah dan banyak penduduk tidak ambil peduli soal pemasarannya, selain untuk kegunaan sendiri kerana tidak setimpal dengan penat lelah memetiknya.

Mohd. Zulkifli Daud, 30, dibesarkan dalam persekitaran itu di Kampung Baru hujung Repek, dekat ini dan setelah lebih enam tahun mencari rezeki di Jengka Pahang sebagai buruh, dia kembali semula ke kampung kelahiran.

Dia percaya boleh mencari rezeki dengan lebih banyak buat masa depan keluarganya dengan memanfaatkan kelapa, walaupun terpaksa terus bekerja keras kerana tiada jalan mudah untuk mencapai kesenangan.

''Semasa bekerja di Jengka, saya menyewa rumah peneroka dan masa terluang saya gunakan untuk menternak lembu sehingga mencapai 30 ekor. Akhirnya saya bertekad memulakan penghidupan baru di kampung sendiri.

''Dengan menjual semua ternakan dan juga berbekalkan sedikit simpanan, saya balik dengan membina sebuah rumah dan membeli sebuah lori," ujar bapa kepada tiga orang anak itu, ketika ditemui baru-baru ini.

Dia mula menjadi pembekal kelapa empat tahun lalu dengan membeli buah kelapa yang dipetik sendiri di beberapa jajahan negeri ini sebelum diperluaskan ke Terengganu dan juga Pahang.

''Saya menggunakan khidmat 11 ekor beruk bagi menurunkan kelapa tua. Di samping itu, saya agihkan berbelas ekor haiwan itu kepada penduduk di beberapa jajahan dan mereka ini membantu saya mengumpulkan kelapa mengikut jadual masa yang ditetapkan.

Katanya, menjadi suatu kelaziman bagi pengusaha buah kelapa yang terpaksa memiliki beruk sendiri yang mahir dan pantas memetik kelapa.

Menurutnya, harga seekor beruk yang mahir mencecah RM3,000 tetapi itu tidak menjadi soal kerana haiwan itu adalah tenaga kerja yang penting untuk menurunkan kelapa.

Kini, setiap hari kecuali Jumaat, dia mengumpulkan 2,000 hingga 4,000 buah kelapa yang diangkut dengan tiga buah lori miliknya dan dikopek oleh berbelas orang pekerjanya yang terdiri daripada sanak- saudara dan penduduk kampung.

Katanya, kerja mengopek kelapa turut memberi peluang pekerjaan kepada jiran- jiran khususnya suri rumah memenuhi masa lapang mereka pada waktu siang atau malam.

Mereka dibayar pada kadar harga enam sen sebiji tetapi akan mendapat jumlah bayaran upah harian yang tinggi apabila mahir dan cepat mengopek kelapa dalam bilangan yang banyak.

''Purata setiap bulan, 100,000 buah kelapa dibekalkan untuk pasaran dalam negeri dan juga dibawa ke luar termasuk di Terengganu, Pahang, Pulau Pinang.

Dianggarkan lebih 500,000 buah kelapa dibekalkan ke beberapa negeri lain dalam sebulan oleh pengusaha di negeri ini termasuk Mohd. Zulkifli.

Jadual kerja harian Mohd. Zulkifli bermula pada pukul 8 pagi dan berakhir pada pukul 6 petang tetapi terpaksa menyambung pekerjaan menghantar bekalan ke kedai makan dan kedai memproses santan segera pada waktu malam hingga awal pagi.

"Saya pada umumnya membeli dengan harga atas pokok 40 sen sebiji dan terpaksa menampung kos pengangkutan, gaji enam pekerja yang mahir mengendalikan beruk ketika memetik kelapa, pengopek kelapa, pemandu dan kelindan," katanya.

Mohd. Zulkifli berkata, pasaran ke Pulau Pinang adalah pada kadar RM1.10 saja berbanding kadar harga borong tempatan iaitu 80 hingga 90 sen.

Kekurangan

Beliau berkata, kekurangan kelapa di Pantai Barat menyebabkan ramai pengusaha di kawasan berkenaan datang sendiri membeli kelapa di kebun dengan menawarkan harga yang lebih tinggi.

Bagaimanapun, katanya, keadaan itu tidak menyulitkannya kerana sudah mengikat perjanjian dengan pemilik kebun kelapa untuk menjual kepadanya secara berterusan.

Mohd. Zulkifli berkata, sehingga kini perniagaan kelapa di kawasan Bachok bagaikan cendawan tumbuh dan sehingga kini berpuluh pengusaha yang menjalankan perniagaan sepertinya.

''Ini termasuk tiga adik beradik saya, ia membuka lebih banyak rezeki buat keluarga kami. Untuk meningkatkan lagi pendapatan, saya bercadang untuk memasarkan atau membekalkan isu kelapa," ujarnya.

"Selain membekalkan buah kelapa, sabut yang diasingkan dari buah dikeringkan sebelum dijual kepada pengusaha kuih baulu dan kilang menghasilkan tilam di Kemayang tidak jauh dari kampungnya.

Jajahan Bachok, katanya, selaku salah satu kawasan pembekal utama kelapa tua di negara ini seharusnya mendapat perhatian kerajaan untuk membantu pemilik kebun melakukan penanaman semula.

"Langkah menyediakan baka baru yang menghasilkan buah yang besar, lebat dan cepat berbuah dalam tempoh yang singkat perlu diambil perhatian. Pokok yang ada sudah tua dan hanya diwarisi oleh penduduk kini.

''Jika tidak ada usaha untuk melakukan tanaman semula secara meluas, kekurangan kelapa akan semakin terasa dalam tempoh beberapa tahun akan datang dan menimbulkan masalah kepada masyarakat," ujarnya.

SISA SABUT KELAPA BERGUNA

TIMUR

ARKIB : 12/08/2008

Guna sisa sabut tanam sayur

Oleh IRMAN HASHIM

Nazmi Mohd. Zain menunjukkan antara sayur-sayuran yang berjaya dihasilkan melalui sistem fertigasi dengan menggunakan sabut kelapa di kebunnya di Kampung Gelugor Kedai, Marang, baru-baru ini. - Gambar FAUZI BAHARUDIN

KUALA TERENGGANU 11 Ogos - Bagi sesetengah orang, sisa medium sabut kelapa untuk penanaman tembikai rock melon secara fertigasi sudah tidak berguna lagi. Namun, buat petani, Nazmi Mohd. Zain, ia merupakan cara untuknya menambah pendapatan.

Nazmi, 39, yang menyertai projek penanaman tembikai rock melon jenis glamor itu di Kampung Gelugor Kedai di sini sejak hujung tahun lepas merasakan ia satu kerugian jika medium sabut kelapa dibuang begitu sahaja selepas penanaman dua kali tembikai berkenaan.

Ayah kepada lima orang anak itu berkata, bukan kerana kedekut atau tidak mahu mengeluarkan wang ringgit dalam membeli medium baru tetapi dia berbuat demikian kerana tidak mahu membazirkan kualiti yang masih terdapat dalam medium berkenaan.

Dia yang mengusahakan penanaman tembikai itu secara individu menambah, dia menggunakan sisa medium itu untuk menanam pelbagai jenis sayur seperti kangkung, terong, salad dan sawi putih.

''Saya menggunakan kaedah fertigasi bagi menanam tembikai dan sayur-sayuran berkenaan.

''Namun, penanaman sayur-sayuran ini hanya dilakukan secara sampingan ketika waktu rehat sebelum menanam semula tembikai," ujarnya.

Nazmi berkata, dia tidak perlu mengeluarkan wang untuk mendapatkan sisa sabut kerana hanya pergi mendapatnya daripada rakan-rakan yang mengusahakan penanaman tembikai rock melon tersebut.

''Mereka membuang medium berkenaan kerana mengikut nasihat Jabatan Pertanian, medium berkenaan tidak lagi baik digunakan selepas dua atau tiga kali penanaman tembikai rock melon dilakukan.

''Jadi saya hanya perlu pergi mengambil sisa medium berkenaan daripada mereka," katanya.

Justeru, katanya, dia kini hanya perlu membeli benih dan baja bagi memulakan penanaman sayur-sayuran berkenaan.

''Sisa medium berkenaan hanya perlu diperiksa tahap asid dan jika tahap itu tinggi, saya akan mencampur sedikit kapur bagi mengurangkannya sebelum digunakan.

''Pada saya, medium sabut kelapa berkenaan yang berwarna keperangan boleh digunakan sehingga ia bertukar warna hitam," ujarnya yang memperoleh pengalaman dalam penanaman sayur-sayuran hasil penyertaan projek pertanian kelompok di kampungnya itu.

Nazmi menambah, dia juga tidak perlu mengeluarkan sebarang wang untuk mendapatkan alat bagi menjalankan projek sampingan itu kerana hanya menggunakan peralatan fertigasi sedia ada.

'Saya menerima peralatan fertigasi dan infrastruktur lain seperti bangsal dan tong air daripada kerajaan negeri ketika menyertai projek penanaman tembikai rock melon dan menggunakannya untuk menanam sayur-sayuran ini," ujarnya.

Dia yang mengusahakan pertanian tersebut di tanah seluas 0.2 hektar memberitahu, kebunnya itu memerlukan kira-kira 350 guni medium berkenaan untuk menyediakan 2,000 polibeg.

Nazmi berkata, setakat ini, dia sudah tiga kali menuai hasil penanaman sayur-sayuran dan menjualnya kepada peniaga-peniaga di pasar-pasar berkenaan.

''Pendapatan saya meningkat kira-kira 30 peratus daripada pendapatan bulanan selepas memulakan penanaman sayur-sayuran ini.

''Keuntungan yang saya dapat tidaklah terlalu tinggi kerana peningkatan harga baja, benih dan polibeg sejak kenaikan harga minyak baru-baru ini," ujarnya.

Lelaki itu menambah, sayur-sayuran yang dihasilkan melalui kaedah fertigasi lebih baik dari segi kualiti dan kuantitinya kerana penjagaan air dan baja yang terjaga.

Nazmi memberitahu, dia akan cuba menanam pelbagai sayuran lain seperti cili api dalam menambah pendapatannya.

Dalam pada itu, dia berkata, masih ramai petani yang tidak mengetahui mengenai penanaman sayuran menggunakan sisa medium sabut kelapa tersebut.

''Ia berbeza dengan penanaman di atas tanah dan menggunakan kaedah fertigasi kerana kita dapat mengawal penyaluran air dan baja. Kedua-dua faktor tersebut menentukan kualiti hasil yang akan kita perolehi," katanya.

CILI TAIWAN

AGROBIZ

ARKIB : 10/07/2009

Belia contoh usahawan tani

Teks dan gambar NORZAINURA ABDUL MAJID

BIDANG pertanian kini semakin mendapat tempat di hati belia dan mereka mula menceburi bidang pertanian secara sepenuh masa dengan tekad untuk menjadi usahawan tani yang berjaya.

Ada antara mereka sanggup berhenti kerja kerana ingin berdikari tanpa makan gaji.

Ini membuktikan bahawa persepsi belia tehadap pertanian mula berubah dan minda mereka mula terbuka untuk menyahut seruan kerajaan agar menghijaukan kawasan sekitar dengan pelbagai tanaman sebagai persediaan menghadapi krisis makanan sekiranya ia berlaku.

Di daerah Batu Pahat misalnya, ramai belia yang menceburkan diri dalam pertanian dan penternakan berjaya menjadi usahawan belia dan ternak yang boleh dicontohi.

Ada antara mereka yang telah dianugerahkan belia dan wira tani bagi peringkat negeri dan kebangsaan Kesemua itu menjadi pemberi semangat kepada dua beradik Azman Saari, 25 dan Almizan Saari, 27 dari Kampung Parit Tengah, Sri Merlong, Rengit Batu Pahat bekerja keras dalam merealisasikan impian mereka untuk bergelar usahawan tani berjaya suatu hari nanti.

Lebih beruntung apabila hasrat mereka mendapat sokongan dan galakan daripada keluarga juga wakil rakyat Rengit, Ayub Jamil yang sentiasa memberi semangat juga meninjau projek pertanian yang mereka usahakan.

Seterusnya mereka dijadikan sebagai model bagi Dewan Undangan Negeri (DUN) Rengit kepada

Gerakan Ekonomi Desa Baru yang diperkenalkan oleh Jawatankuasa Penyelaras Mukim-Mukim (JPMM) DUN Rengit dengan menanam cili secara fertigasi.

Meskipun mereka tidak pernah mengikuti sebarang kursus penanaman tetapi minat yang mendalam serta pemantauan daripada JPMM DUN Rengit membantu dua beradik ini menjadi petani yang berjaya tanpa bekerja makan gaji.

Mereka bermula dengan menanam cili kampung menggunakan benih daripada pokok cili kampung yang ditanam ibu mereka di belakang rumah.

Bermula dari situ mereka berfikir mengapa tidak diusahakan secara komersial kerana harga cili kampung mahal di pasaran.

''Kami menyemai benih cili ke dalam polibeg lebih kurang 80 pokok dan dalam masa empat bulan buahnya sudah boleh dipetik," kata Azman.

Azman yang pernah bekerja sebagai pekerja industri di daerah Batu Pahat berkata, dari situ mereka mula yakin untuk menanam cili taiwan hibrid secara fertigasi sebagaimana yang diusulkan oleh JPMM DUN Rengit dengan penggunaan bioteknologi.

Mereka bermula enam bulan lalu dengan modal RM6000 dan menanam 500 pokok cili taiwan hibrid di kawasan belakang rumah dengan keluasan 90 x 40 kaki dengan menggunakan teknik fertigasi.

Mereka menyemai benih cili di petak semaian selama 30 hari sebelum ia dipindahkan ke dalam polibeg di tapak semaian yang telah disediakan.

Cili taiwan dipilih kerana ia mampu mengeluarkan hasil dalam masa dua bulan.

Setakat ini menurut Azman dan Almizan, cili taiwan sudah dua musim berbuah, pada musim pertama mereka mendapat lebih 200 kilogram cili manakala pada minggu kedua musim kedua lebih 200 kilogram cili telah dipetik dan ini katanya membuktikan bahawa peningkatan hasil cili musim kedua melebihi pada musim pertama.

Almizan yang sebelum ini bekerja di Singapura, pulang ke Malaysia setelah kontraknya tamat merancang untuk terus bersama adiknya dalam mengusahakan projek penanaman cili ini kerana ia memberi kepuasan apabila tanaman mengeluarkan hasil dari titik peluh mereka sendiri.

Hasil usaha

Untuk meneruskan kerja di Singapura buat masa ini amatlah sukar sementelahan pula dalam keadaan kes influenza H1N1 yang semakin menular di negara jiran itu. Justeru dia amat berharap agar hasil usaha mereka mendapat pulangan yang memberangsangkan.

Walaupun mereka sedar bahawa harga cili sentiasa turun naik dan kini harga cili hanya RM8 hingga RM9 sekilogram tetapi semangat kedua beradik ini tidak pernah luntur malah mereka yakin harga cili tidak akan jatuh lebih rendah dari itu.

Untuk menambah pengetahuan dalam bidang pertanian mereka tidak jemu menimba pengalaman daripada mereka yang telah berjaya dan sentiasa mencari kelemahan serta bagaimana cara untuk mengatasinya.

''Kami masih baru lagi dan masih banyak yang perlu diketahui serta dipelajari agar apa yang kami usahakan tidak akan terbantut di tengah jalan," jelas Azman.

Apa yang penting mereka sentiasa mencari apa yang terbaik untuk tanaman mereka agar kualiti tanaman sentiasa terjaga justeru Almizan dan Azman sering meminta pandangan daripada JPMM DUN Rengit yang menyediakan kursus kepada sesiapa sahaja yang berminat.

Setakat ini mereka tidak menghadapi masalah dalam memasarkan hasil tanaman mereka.

Mereka memasarkan sendiri hasil tanaman di sekitar daerah Batu Pahat serpeti di pasar awam juga pasar raya besar dan permintaan amat memuaskan.

''Meskipun harga cili turun naik tetapi permintaan terhadap cili tidak pernah berkurangan," ujar Azman yakin.

Mereka memilih untuk menanam cili taiwan hibrid kerana penjagaannya tidak cerewet serta hasilnya boleh dipetik dalam masa dua bulan.

Bagaimanapun dalam musim cuaca yang tidak menentu kini seperti terlalu panas serta hujan yang tidak menentu boleh menyebabkan kualiti pokok cili terganggu justeru penjagaan rapi amat penting bagi menjaga agar buah yang dihasilkan berkualiti.

Ahli DUN Rengit, Ayub Jamil ketika ditemui melawat projek tanaman cili kedua beradik ini memberitahu tidak ramai anak-anak muda yang sanggup berhenti kerja dan menceburkan diri dalam bidang pertanian kerana kurang yakin dengan pulangannya.

Bagaimanapun tambah Ayub, kegigihan dua beradik ini patut dicontohi oleh anak-anak muda lain khususnya di DUN Rengit kerana pertanian pada hari ini telah merupakan satu perniagaan yang mampu meraih pendapatan lumayan.

MESIN WANG

EKONOMI

Industri tani jadi 'mesin wang'

KUALA LUMPUR 4 Jan. - Dengan hanya bermodalkan RM50, Ahmat Termizi Dollah Kusni, 50, dari Kampung Bukit Bangkong, Sepang berjaya menjadi jutawan dalam industri kerepek ubi kayu.

Walaupun pernah tiga kali gagal, beliau akhirnya meraih kejayaan berkat kegigihan dan keyakinannya bahawa pertanian ialah suatu perniagaan.

Menurut Ahmat Termizi, beliau mula terbabit dalam penjualan kerepek ubi kayu pada tahun 1986 dengan modal hanya RM50 dan sebuah kuali yang dipinjam untuk menggoreng kerepek ubi.

"Saya pernah tiga kali gagal sehinggalah pada suatu ketika saya terpaksa menjadi pemandu lori," katanya ketika ditemui di kilang syarikat Jamirah Food Industries (M) Sdn Bhd di Jalan Mempelam, Kampung Bukit Bangkong, Sepang, Selangor.

Nasibnya mula berubah apabila beliau menubuhkan Jamirah Food Industries (M) Sdn. Bhd. pada tahun 1996.

Ahmat Termizi, Pengarah Urusan syarikat itu berkata, beliau mempunyai beberapa lagi anak syarikat iaitu Jamirah Enterprise, JFI Marketing Sdn. Bhd. dan Gemba Marketing Sdn. Bhd.

Pada tahun 2004 syarikat itu mendapat Sijil Amalan Baik Ladang dari Jabatan Pertanian sekali gus membuka lembaran baru untuk terus berkembang dalam perusahaan kerepek ubi kayu.

''Selepas 20 tahun saya bekerja keras, akhirnya saya berjaya menembusi pasaran luar dan hari ini hampir 20 peratus daripada keluaran kilang saya seperti kerepek ubi dipasarkan di luar negara seperti United Kingdom, Australia, Dubai dan Vietnam," katanya.

Ketika ini kilangnya, yang mempunyai kira-kira 20 pekerja tetap, mampu menghasilkan 3.0 tan kerepek ubi kayu sehari.

Menurut Ahmat, buat masa ini jualan kerepek ubi kayunya dengan jenama Agro Chips mencecah RM5 juta setahun iaitu 80 peratus untuk pasaran tempatan manakala selebihnya untuk pasaran luar negara.

Sementara itu seorang lagi pengusaha, Mahathir Talib, 35, yang terbabit dalam bidang ternakan kambing secara komersial di Kampung Ulu Melaka, Alor Gajah, Melaka yakin sektor pertanian boleh menjadi sumber pendapatan yang lumayan jika bijak menggunakan peluang yang disediakan kerajaan.

Katanya, potensi sektor penternakan sememangnya amat luas dan masih banyak lagi ruang yang boleh digunakan untuk mengembangkan lagi sektor itu.

"Melihat kepada potensi ini saya nekad menubuhkan syarikat MP Livestock di Kampung Ulu Melaka Pindah yang mengusahakan penternakan kambing, bebiri, lembu dan kerbau," katanya ketika ditemui di ladangnya.

Beliau berkata, pada permulaan operasi beliau mempunyai 60 ekor baka betina dan lima ekor baka jantan daripada pelbagai jenis baka kambing seperti Jamnapari, Boer, Rubian, kampung (katjang), Sanean serta bebiri Barbados, Lonte dan Malin.

Menurutnya, ketika ini syarikatnya menjalankan usahasama dengan beberapa syarikat pembekal baka kambing di Malaysia selain membekalkan daging kambing segar.

Mahathir hari ini berkata, kambing yang diternaknya berjumlah 400 ekor dan syarikatnya mampu membekalkan 800kg daging kambing segar setiap minggu.

"Harga kambing ketika ini memang baik dan saya mampu menjual pada harga sekitar RM450 hingga RM1,800 seekor bergantung dengan berat dan baka kambing," katanya.

Beliau kini mempunyai kandang bersaiz kira-kira 93 meter panjang and 10 meter lebar di Kampung Ulu Melaka Pindah.

Bagi Othman Abu Hassan, 50, dari Kampung Panchor, Durian Tunggal, Melaka walaupun bidang penternakan merupakan satu kerja yang mencabar, beliau tidak pernah berputus asa kerana yakin bidang ini boleh menjadi sumber rezeki utama jika diusahakan dengan cara yang betul.

Bermula awal tahun 2004 dengan modal RM1,000 Othman membeli empat ekor kambing kampung dan pada pertengahan tahun, beliau membeli lagi 15 ekor kambing kampung berharga RM3,000.

Setahun kemudian beliau mula membeli lembu pula. Bermula dengan empat ekor dengan modal RM3,200, beliau menambahnya kepada 51 ekor dengan modal RM75,000.

Kata Othman, cabaran utama dalam penternakan ialah masalah penyakit dan jika ia berlaku pastinya kerugian besar yang terpaksa ditanggung bila ternakan mati dalam jumlah yang besar.

"Setakat ini saya mempunyai 140 ekor lembu manakala kambing berjumlah 170 ekor," katanya.

Kebanyakan binatang ternakannya diberi makanan dedak yang dicampur dengan daun kelapa sawit, rumput, gula merah dan sagu rumbia, katanya.

Dalam perkembangan lain, Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Rohani Karim berkata, pada 2008 Malaysia terpaksa mengimport daging lembu sebanyak 103 ribu tan berjumlah RM883.9 juta sementara daging kambing pula 18 ribu tan bernilai RM188 juta.

Menurut beliau Sarawak dan Sabah berpotensi untuk dijadikan pusat ternakan lembu dan kambing secara komersial kerana Pertubuhan Kesihatan Haiwan Sedunia mengiktiraf Pulau Borneo sebagai pulau bebas penyakit kuku dan mulut haiwan. - Bernama

GRADUAN UPM PETANI BERJAYA

Mohd. Shahrul lulusan UPM usahawan tani berjaya

Oleh OPAT RATTANACHOT
Utusan Malaysia, 13 Mei 2008

KULIM 12 Mei - Ketika rakan-rakan lain memilih kerja makan gaji selepas menamatkan pengajian di Universiti Putra Malaysia (UPM), namun bagi Mohd. Shahrul Daud, dia lebih senang menggunakan ilmu yang dipelajari untuk menceburi bidang usahawan tani.

Lulusan Diploma Pertanian yang berusia 25 tahun itu memilih untuk mengusahakan sembilan projek pertanian dan asas tani di beberapa lokasi sekitar Kulim.

Projek tersebut ialah menternak lembu tenusu, lembu pedaging, itik telur, tanaman pisang berangan dan emas, tanaman nenas, tanaman fertigasi (cili merah dan terung), produk hiliran (telur masin dan dadih) dan baja kompos.

Menurut Mohd. Shahrul, penglibatan aktif dalam bidang pertanian bermula kira-kira tiga tahun lalu setelah melihat potensi luas di samping teruja dengan konsep Pertanian Adalah Perniagaan yang diperkenalkan kerajaan.

''Saya menamatkan pengajian dari UPM pada tahun 2004. Apabila memikirkan ilmu yang dipelajari ketika menuntut di UPM, saya memberanikan diri berhenti kerja dan masuk ke bidang pertanian,'' katanya ketika ditemui di ladangnya, MND Agroternak Farm di Kampung Tok Rasul di sini hari ini.

Mohd. Shahrul memberitahu, bermodalkan duit gaji sebanyak RM2,400, dia mengambil keputusan membeli dua ekor lembu pedaging.

''Sekarang lembu pedaging daripada dua ekor, sudah bertambah kepada 45 ekor,'' katanya.

MOHD. Shahrul Daud bersama itik jawa dan lembu ternusu peliharaannya di Kampung Tok Rasul, Kulim, Kedah.

Katanya, tanpa berasa jemu, dia kemudian mencuba pula kaedah menternak lembu tenusu dan jumlahnya kini meningkat kepada 25 ekor.

''Dengan jumlah itu, ia cukup untuk menghasilkan 45 hingga 60 liter susu segar setiap hari, kini tidak pernah cukup kerana mendapat sambutan hangat dari restoran dan kedai-kedai sekitar kawasan ini,'' jelasnya.

Mohd. Shahrul yang pernah memenangi hadiah Anugerah Usahawan Majlis Amanah Rakyat (Mara) Kedah 2007 dan Anugerah Belia Kedah 2007 (Wira Tani) berharap dapat menambah bekalan susu pada masa akan datang.

Sementara itu, Mohd. Shahrul turut menternak lebih 1,000 ekor itik jawa yang mampu menghasilkan telur kira-kira 750 butir sehari.

PULANGAN LUMAYAN

Tekno Tani: Pertanian komersial bawa pulangan RM70,000 sebulan

Oleh Mohd Amin Jalil
Berita Harian, 5 Okt 2007

PENGGUNAAN bahan efektif mikro hasil kajian Universiti Putera Malaysia (UPM) selain baja asli yang diproses sendiri, adalah antara bahan digunakan pengusaha kebun sayur di Kuala Pilah, Negeri Sembilan sehingga mampu muncul usahawan tani cemerlang dengan pendapatan memuaskan.

Pengusaha berkenaan, Shamsuddin Md Ali, 52, kini mengusahakan kebun sayur-sayuran serta menternak lembu, kambing dan arnab di dua lokasi, iaitu di Kampung Dingkir, Inas, Johol dan Kampung Pilah Tengah, Kuala Pilah.

Bahan efektif mikro itu digunakan sebagai baja utama selain bahan organik lain bagi tujuan tumbesaran dan mengawal serangan serangga, membolehkan hasil pengeluaran tanamannya meningkat ke kadar memuaskan.

Penggunaannya digilirkan dengan baja asli yang diproses sendiri daripada batang pokok jagung yang sudah dipetik buahnya yang kemudian diperam di dalam tong sehingga tempoh tertentu sebelum dijadikan silaj.

Silaj berkenaan akan diberi kepada lembu sebagai sumber makanan dan najis yang dikeluarkan ternakan itu diproses sebagai baja asli tanaman, sekali gus menjimatkan kos bagi tumbesaran sayur-sayuran ditanamnya.

Shamsuddin berkata, kaedah kawalan serangga secara biologi memberi kesan baik kepada sayur-sayuran selain menjamin hasil kebunnya selamat untuk dimakan kerana tidak menggunakan sebarang bahan kimia.

Ketika ini, beliau mengusahakan tanah seluas 22.8 hektar di Kampung Dingkir dan 16.4 hektar di Kampung Pilah Tengah, kebanyakan adalah tanah adat yang terbiar dan disewa daripada penduduk setempat.

Antara sayur-sayuran ditanam ialah kacang panjang, bayam, bendi, sawi, kailan, timun, cili padi dan cili besar serta jagung, manakala ternakan lembu, kambing biri-biri dan kambing bulu lilin serta arnab kini mencecah 393 ekor.

Usahawan kelahiran Banting, Selangor ini menggunakan sistem giliran tanaman dan integrasi dalam usaha memaksimumkan pengeluaran hasil kebun serta memastikan sayur-sayuran dapat dipasarkan setiap hari.

Menurutnya, setiap hari sekurang-kurangnya dua tan sayur akan dipasarkan di Pasar Borong Selayang dan Puchong, Selangor, selain dibeli secara terus di kebunnya.

Beliau yang mempunyai 50 pekerja, termasuk 12 di Pasar Selayang dan Puchong, memulakan projek itu sejak tujuh tahun lalu, tetapi sebenarnya sudah memperoleh pengalaman lebih awal apabila berniaga sayur-sayuran secara kecil-kecilan di Selayang dan Cameron Highlands, Pahang.

Ahli Pertubuhan Peladang Kawasan (PPK) Johol ini boleh berbangga dengan usahanya apabila mampu meraih pendapatan kasar antara RM60,000 hingga RM70,000 sebulan, sekali gus membuktikan bidang pertanian menjamin masa depan jika diusahakan secara bersungguh-sungguh secara berskala besar.

"Untuk memastikan projek yang diusahakan itu berjaya... contohnya kebun sayur-sayuran, kami perlu menjaga tanaman sama seperti menjaga anak sendiri yang perlu dibelai dan disayangi," katanya, yang turut melantik seorang pengurus, Mohd Tarmizi Osman, 27, bagi memantau ladangnya.

Beliau yang menggunakan sepenuhnya modal sendiri, termasuk bagi membeli peralatan seperti jentera pembajak dan lori, menyarankan lebih ramai menyertai sektor pertanian bagi menyokong hasrat kerajaan untuk memaju dan mengembangkan lagi bidang berkenaan.

"Generasi muda, termasuk siswazah harus mengikis tanggapan bahawa pertanian tidak menjamin masa depan kerana ramai yang sudah berjaya. Peluang yang diberikan kerajaan, termasuk dana harus dimanfaatkan dengan menyertai pertanian dan industri asas tani.

"Generasi muda tidak harus memilih kerja atau hanya berharap mahu makan gaji kerana banyak ruang untuk mereka mencapai kejayaan selagi melaksanakannya dengan bersungguh-sungguh," katanya.

INFO
Kejayaan Shamsuddin

• Berjaya meraih pendapatan hingga RM70,000 sebulan.
• Mengusahakan tanaman seluas 40 hektar di Kampung Dingkir dan Kampung Pilah Tengah.
• Sayuran ditanam ialah kacang panjang, bayam, bendi, sawi, kailan, timun, cili padi dan cili besar serta jagung.
• Dua tan sayur dipasarkan di Pasar Borong Selayang dan Puchong.

PETANI BERJAYA

TIMUR

ARKIB : 09/12/2009

Dulu Yem diejek, kini petani berjaya

SETIU 8 Dis. - Ejekan rakannya kerana bekerja sebagai penanam tembikai dengan bangsa asing tidak mematahkan semangat seorang petani, Ali Abdul Ghani, 40, untuk menceburi bidang pertanian.

Sebaliknya, beliau yang berasal dari Kampung Telaga Papan, dekat sini, yang lebih dikenali dengan panggilan Yem di kalangan masyarakat setempat menganggap kata-kata seumpama itu adalah pembakar semangatnya.

Kini, ternyata ejekan sembilan tahun lalu itu telah mendorong Yem berjaya dalam bidang pertanian apabila memperoleh purata pendapatan lebih RM3,000 sebulan.

Malah, kini, selain mengusahakan tanaman tembikai, beliau memiliki tanah kelapa sawit seluas 11 hektar yang dibeli secara berperingkat-peringkat daripada penduduk kampung itu.

Semua kejayaan itu diperoleh ekoran sikap berjimat cermat yang diamalkan Yem sejak dahulu lagi selepas beliau bekerja dengan seorang pengusaha Taiwan yang mengusahakan projek tembikai di kampung itu pada 2000.

Yem berkata, beliau bekerja dengan pengusaha Taiwan itu dengan gaji sebanyak RM25 sehari.

Menurutnya, walaupun gajinya kecil tetapi apa yang penting beliau dapat bekerja dengan pengusaha itu untuk mempelajari kaedah serta teknik penanaman tembikai.

''Saya tidak kisah walau ada kawan-kawan menyindir kerana menjadi kuli bangsa asing, mereka tidak faham saya bekerja di situ untuk mendalami bidang penanaman tembikai.

''Selama setahun bekerja di situ dan dalam tempoh itu saya secara tidak langsung dapat mengetahui cara menanam tembikai yang lebih bagus," katanya ketika ditemui di Kampung Telaga Papan dekat sini, baru-baru ini.

Dengan pengalaman baru yang diperoleh itu, Yem yang mempunyai enam orang anak kini mengusahakan sendiri tanaman tembikai.

Pada mulanya beliau menghadapi pelbagai masalah seperti modal serta kawasan tanah untuk mengusahakan tanaman itu.

Bagaimanapun, katanya, pengusaha Taiwan itu membantunya dengan menyediakan benih dan baja manakala tanah disewa daripada penduduk.

''Hasil pengeluaran pertama daripada tanaman itu amat membanggakan kerana tembikai yang diusahakan di kawasan seluas empat hektar itu mengeluarkan hasil hampir 80 tan metrik.

''Dengan kejayaan ini, saya bersemangat untuk meneruskan projek pertanian ini setiap tahun sehingga sekarang walaupun terpaksa menyewa tanah penduduk kampung," ujarnya.

Yem mengambil beberapa pekerja untuk membantunya memungut hasil buah tembikai dan menyemai benih tembikai serta lada.

Beliau mengucapkan terima kasih kepada pegawai dari Jabatan Pertanian Daerah Setiu yang sering membantunya dengan memberikan khidmat nasihat.

Bidang pertanian jelas beliau, boleh memberikan keuntungan jika diusahakan secara bersungguh-sungguh tetapi adakalanya ia merugikan jika tanaman itu diserang penyakit atau berlaku bencana alam.

Begitupun, katanya, setiap petani perlu merancang serta mengkaji kesesuaian kawasan tanah dan keadaan cuaca sebelum mengusahakan sesuatu projek pertanian.

Menurut Yem, beliau biasanya menanam tembikai pada awal tahun di kawasan tanah seluas empat hektar hingga lima hektar dengan memperoleh hasil pendapatan 80 tan hingga 100 tan metrik setiap tahun.

Ini kerana pada masa itu, jelasnya, tiada banjir dan hujan kurang justeru tanaman tidak mengalami kerosakan.

Manakala pada Julai atau Ogos, Yem tidak lagi menanam tembikai sebaliknya mengusahakan tanaman lain seperti sayuran dan terung di kawasan seluas 0.8 hektar sahaja.

Menurutnya, biarpun tanaman terung itu diusahakan secara kecil-kecilan tetapi hasilnya dapat dipungut selama empat hingga enam bulan sekali gus dapat menampung perbelanjaan keluarganya.

PETANI BERJAYA

SELATAN

ARKIB : 23/12/2008

Pemuda peroleh RM8,000 sebulan hasil tanam terung

Oleh LUKMAN ISMAIL

PUNGUT HASIL... Mohd. Zawahir (kanan) dan Amirul menunjukkan hasil terung yang dipetik di ladangnya di Kampung Tambak Paya, Ayer Molek Melaka, semalam.

MELAKA 22 Dis. - Siapa sangka hanya dengan mengusahakan tanaman terung, seorang pemuda dari Kampung Tambak Paya, Ayer Molek di sini memperoleh pendapatan sehingga RM8,000 sebulan.

Itulah yang dikecapi oleh Mohd. Zawahir Mahadi, 25, yang mengusahakan tanaman tersebut di atas tanah seluas 2.02 hektar bersama rakannya, Amirul Amri Sumadi, 23, sejak dua tahun lalu.

Menurut beliau, tanah milik keluarganya itu telah dimanfaatkan dengan menanam pelbagai jenis tanaman sayur-sayuran untuk tujuan komersial dan hasil yang diperoleh sehingga kini amat memberangsangkan.

''Kami bersyukur hasil usaha kami selama ini telah membuahkan hasil dan kami tidak menyangka melalui tanaman terung sahaja kami memperoleh RM8,000 sebulan.

''Terung kini mendapat permintaan yang tinggi memandangkan bekalan yang ada dipasaran tidak mencukupi," katanya ketika ditemui di sini semalam.

Mohd. Zawahir berkata, selain terung mereka juga mengusahakan tanaman sayuran lain seperti kacang buncis di samping tanaman kontan seperti keledek, ubi kayu, keladi, tebu dan lain-lain.

Katanya, sepanjang mengusahakan tanaman tersebut, mereka mendapat bimbingan daripada Jabatan Pertanian negeri.

Sementara itu, Amirul berkata, mereka berdua sendiri turun padang dan memanfaatkan tenaga muda bagi memastikan matlamat untuk menjadi petani berjaya dapat dicapai.

Bagaimanapun, beliau mengakui untuk berjaya dalam bidang tersebut bukan mudah kerana banyak cabaran yang perlu dihadapi dan perjalanannya juga masih terlalu jauh.

''Tetapi saya anggap inilah pekerjaan terbaik bagi kami berdua kerana hasil jualan telah pun kami kecapi walaupun terpaksa menempuh pelbagai cabaran khususnya daripada serangga perosak," kata beliau.

PELADANG BERJAYA

DALAM NEGERI

ARKIB : 14/08/2009

Pendapatan Jamil, Peladang Jaya RM52,000 sebulan

MOHD. Shahrul Daud (kiri) bersama pemenang Anugerah Nelayan Muda Jaya Peringkat Kebangsaan 2009, Mohd. Zolquanain Ismail di Melaka, semalam.

MELAKA 13 Ogos - Para penerima anugerah sempena sambutan Hari Peladang, Penternak dan Nelayan 2009 di Pusat Dagangan Antarabangsa Melaka (MITC) di sini hari ini membuktikan slogan pertanian adalah perniagaan sememangnya tepat.

Melalui bidang pertanian, mereka bukan sahaja dapat menikmati kehidupan yang lebih baik malah pendapatan bulanan juga mencecah lima angka.

Penerima Anugerah Peladang Jaya Lelaki Peringkat Kebangsaan 2009, Jamil Saimon, 45, dari Kampung Tuan Seh, Tanjung Sedili, Kota Tinggi berkata, dia tidak pernah menyangka penglibatannya dalam bidang pertanian selama ini akan mendapat pengiktirafan.

Pengusaha tanaman kelapa sawit, keladi putih, pisang dan lengkuas yang turut menceburi ternakan lembu dan ikan itu berkata, segalanya bermula secara kecil-kecilan untuk membuktikan pertanian adalah satu perniagaan.

"Saya tidak pernah terfikir akan menerima anugerah ini setelah 20 tahun berkecimpung dalam bidang ini," katanya yang belajar setakat tingkatan tiga.

Melihat peluang yang besar dalam bidang itu, bapa enam orang anak itu berkata, dia mula mengembangkan sayap perniagaan dengan menyediakan perkhidmatan pengangkutan lori, jentera, traktor, bot, alatan ladang dan pemprosesan kulit lembu.

Menurutnya, hasil penat lelah selama ini berbaloi apabila dia kini menikmati pendapatan bersih kira-kira RM52,000 sebulan.

"Untuk berjaya saya berpegang pada tiga prinsip dalam perniagaan iaitu jangan menyusahkan orang, jangan boros dan jangan kedekut," katanya.

Jamil berkata demikian ketika ditemui selepas menerima anugerah daripada Timbalan Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin yang merasmikan Hari Peladang, Penternak dan Nelayan Kebangsaan 2007 di MITC di sini hari ini.

Hadir sama, Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Noh Omar dan Ketua Menteri Melaka, Datuk Seri Mohd. Ali Rustam.

Para pemenang anugerah menerima trofi, sijil penghargaan dan wang tunai RM15,000.

Sementara itu penerima Anugerah Peladang Jaya Wanita Peringkat Kebangsaan 2009, Siti Noraini Markom, 47, dari Tanjung Sepat, Selangor berkata, walaupun gembira, dia sedih kerana arwah ibu bapanya yang menjadi pendorong utama tidak sempat melihat kejayaannya itu.

"Namun saya tetap bertuah kerana dapat berkongsi perasaan ini bersama dengan suami, Mohd. Nor Sukimi, 48, dan empat orang anak.

"Sesungguhnya pengorbanan masa mereka tidak ternilai sehinggakan mereka juga berminat mewarisi perniagaan ini," katanya yang mengusahakan tanaman ubi kayu, keledek dan pisang.

Malah produk keluarannya kini berjaya menembusi pasaran luar negara antaranya Australia, Amerika Syarikat (AS) dan Hong Kong.

Usahawan tersebut yang memperoleh pendapatan bersih sebanyak RM38,000 sebulan, berkata, dia kini memperluaskan lagi projek pertaniannya dengan tanaman kelapa sawit pula.

Bagi Peladang Muda Jaya Peringkat Kebangsaan 2009, Mohd. Shahrul Daud, 26, dari Kulim, anugerah tersebut memberi semangat kepadanya untuk membesarkan lagi perusahaan lembu daging, lembu tenusu, kelapa sawit, nanas, cili dan ternakan keli agar lebih berdaya saing pada masa hadapan.

"Pengiktirafan ini akan memberi motivasi kepada saya untuk menceburi bidang baru yang dirasakan sesuai dengan permintaan semasa.

"Wang RM15,000 yang saya menangi hari ini akan digunakan sebagai modal pelaburan dalam perusahaan baru yang dapat melonjakkan nama ke peringkat global," katanya yang memperoleh pendapatan bersih kira-kira RM14,000 sebulan.

RUMPUT NAPIER

UTARA

ARKIB : 03/07/2008

Rumput ternakan bawa pulangan lumayan

Oleh HASHIM P. MAMAT

SEBAHAGIAN daripada pemandangan rumput Napier Taiwan yang ditanam oleh Mustafa Ahmad di Kampong Senawar, Kuala Kangsar subur menghijau.

KUALA KANGSAR 2 Julai - Keberanian seorang bekas ketua kampung, Mustafa Ahmad, 41, memajukan tanah terbiar seluas 4.5 hektar dengan tanaman rumput jenis Napier Taiwan kini mula berbaloi dan membuahkan hasil lumayan.

Walaupun tanah yang terletak di 'pulau jadian' di Sungai Perak di Kampung Senawar itu mengandungi 80 peratus pasir, tetapi ia tidak menghalang hasrat menebal usahawan ini untuk menjadikannya sebagai sebuah ladang yang subur.

Berbekalkan keyakinan tinggi terutama sekali selepas melupakan dunia kontraktor kelas F, beliau mengikuti pelbagai kursus pertanian dan haiwan termasuk tanaman rumput ini.

Menurut Mustafa, rumput Napier Taiwan yang diusahakan sejak empat tahun lalu itu menunjukkan hasil memberangsangkan kerana tumbuhan itu cepat membesar dan boleh dituai dalam masa 30 hingga 40 hari sahaja.

Kata beliau, tanaman kontan berkenaan telah mendapat kebenaran daripada Jabatan Pengairan dan Saliran (JPS) Daerah Kuala Kangsar bagi tujuan penghasilan makanan binatang ternakan.

''Dengan menggunakan teknologi Thailand serta baja berprotein tinggi, saya berjaya menghasilkan rumput Napier yang mempunyai daun selebar 2.5 sentimeter walaupun saiz biasa cuma 1.5 sentimeter.

''Melihat hasil tanaman yang begitu subur ini saya rasa cukup puas kerana pengorbanan menumpukan usaha ini sudah mula membawa pulangan," katanya ketika ditemui Utusan Malaysia di sini kelmarin.

Mustafa memberitahu, tanaman berkenaan kini sudah mula dijual di pasaran yang semakin meluas dengan batangnya dijual pada harga RM1.60 sekilogram dan daun hijaunya berharga 10 sen sekilogram.

Menurutnya, dengan harga tersebut beliau kini boleh tersenyum lebar apabila sudah mampu memperoleh pendapatan sekitar RM12,000 sebulan.

Kata beliau, rumput Napier yang ditanamnya itu mempunyai protein antara 13 hingga 14 peratus berbanding dengan rumput tempatan yang cuma mengandungi antara 9 hingga 10 peratus protein.

Jelas beliau, ia menjadikannya sebagai tanaman yang cukup sesuai untuk makanan binatang ternakan seperti kerbau, lembu, kambing, rusa, ayam belanda dan burung unta.

Katanya, benih dan daun Napier yang ditanamnya bukan sahaja mendapat pasaran di sekitar negeri Perak malahan juga mendapat tempahan dari Pulau Pinang, Perlis, Kedah dan Kelantan.

''Pada peringkat awal memang agak sukar bagi saya mengusahakan tanaman ini kerana keadaan tanah berpasir dan penuh dengan tumbuhan liar.

''Saya terpaksa mengeluarkan perbelanjaan agak besar iaitu sekitar RM20,000 untuk modal keseluruhan termasuk membersihkan tanah ini tetapi berbaloi kerana sekarang ia sudah jadi ladang rumput yang begitu menghijau," katanya.

Mustafa berkata, oleh kerana projek tanamannya itu telah mula menunjukkan kejayaan maka beliau sedang berusaha memperkembangkan usaha penanaman rumput itu di satu lagi kawasan seluas 4.5 hektar di Kampong Jerlun tidak jauh dari projek pertamanya.

Katanya, ia bagi membolehkan beliau mencapai hasrat sebenarnya iaitu untuk menghasilkan palet makanan ternakan daripada rumput Napier.

''Saya guna bahan campuran terdiri daripada Napier Taiwan, sagu rumbia, hampas kacang soya, gula merah, garam galian, 20 jenis rumput tempatan, starbio, protein ikan dan beberapa campuran lain.

''Daripada kajian yang saya lakukan palet ini mampu mencegah penyakit kerana mempunyai daya tahan berprotein asli," ujarnya yang mendapat bantuan kewangan sebanyak RM131,000 daripada Perbadanan Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana bagi membina kilang tersebut di Talang.

Katanya, dengan menggunakan mesin yang diimport dari China, kilangnya itu nanti mampu menghasilkan palet bermutu tinggi dengan harga 35 sen sekilogram berbanding dengan palet lain berharga 55 sen.

Jelasnya, palet tersebut lebih istimewa kerana boleh juga digunakan untuk makanan ternakan ikan dan sesiapa yang berminat bagi mendapatkan bekalan palet itu rumput Napier boleh menghubunginya di talian 012-5049000.

PEGAGA NYONYA

UTARA

ARKIB : 21/02/2009

Pak Din usahawan Pegaga

Oleh SYED RIDZUWAN SYED ISMAIL
ridzuwan.ismail@utusan.com.my

LADANG pokok pegaga nyonya milik Din Saman hidup subur di Kampung Kok Klang, Padang Besar, Perlis.

PADANG BESAR 20 Feb. - Ulam terkenal dalam kalangan masyarakat Melayu di kampung-kampung sebagai makanan pembuka selera, terutama ketika dinikmati bersama nasi.

Kini hidangan ulam-ulaman semakin digemari warga kota termasuk masyarakat bukan Melayu kerana pelbagai khasiat yang terbukti melalui kajian saintifik.

Perkembangan penyelidikan dan pembangunan (R&D) dalam bidang perubatan juga menyebabkan ulam-ulaman semakin digemari apabila beberapa jenis ulam terkenal didapati boleh dijadikan sebagai bahan dalam produk kecantikan dan bahan utama untuk awet muda.

Salah satu ulam yang mendapat tempat kini ialah pegaga yang telah diiktiraf oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) sebagai herba yang boleh menjana kecerdasan berfikir kanak-kanak dan dikatakan dapat membantu peredaran darah serta meningkatkan kesihatan kulit.

Menyedari khasiat yang ada dalam pegaga, salah seorang pekebun getah di Kampung Kok Klang, di sini mengambil peluang untuk menanamnya dengan bantuan Pihak Berkuasa Kemajuan Pekebun Kecil Perusahaan Getah (RISDA) untuk menjana hasil pendapatan sampingan.

Din Saman, 66, membuktikan tanaman pegaga jenis nyonya secara komersial dapat meningkatkan pendapatan penoreh getah apabila pegaga yang ditanam di atas tapak tanah tanam semula getah seluas satu hektar dapat menjana pendapatan kira-kira RM30,000 setahun atau puratanya RM2,000 sebulan.

Dia yang senang dengan panggilan Pak Din berkata, tanaman pegaga diusahakannya sejak tahun 1999 secara kecil-kecilan sekitar rumahnya untuk dimakan sebagai ulam.

Katanya, pada tahun 2004 dia mula memberanikan diri untuk mengusahakannya secara komersial apabila pokok getahnya terpaksa ditebang kerana telah tua dan perlu ditanam semula.

''Apabila melihat tanaman pegaga di sekitar rumah hidup subur, saya dengan bantuan rakan-rakan memohon kepada RISDA untuk menanamnya secara komersial.

DIN Saman memetik pegaga yang sudah matang untuk dijual di Kampung Kok Klang, semalam.

''RISDA yang menjaga kebajikan penoreh getah terus meluluskan bantuan sebanyak RM20,000 melalui Projek Integrasi Tanaman Getah (PITG) bagi membantu mendapatkan hasil sampingan sementara menunggu hasil kebun getah yang baru ditanam," katanya ketika ditemui Utusan Malaysia di sini hari ini.

Pak Din berkata, RISDA juga memberikan pelbagai kursus sebelum pegaga ditanam secara kormersial bagi memastikan tanaman dibuat mengikut cara yang betul.

''Pada mulanya saya dibantu oleh dua pekerja untuk mengusahakan tanaman ini tetapi sekarang sudah mempunyai lapan pekerja yang terdiri daripada ahli keluarga sendiri.

''Dalam tempoh setahun pegaga akan ditanam dalam tiga pusingan dan ia dijual kepada sebuah syarikat minuman herba terkenal," ujarnya.

Apa yang menarik pegaga yang ditanam oleh Pak Din dalam tanah seluas satu hektar itu tidak menggunakan racun sebaliknya ia seratus peratus menggunakan kaedah organik.

Baja tahi ayam digunakan sebagai baja dan proses merumput dengan tangan digunakan bagi membuang rumput yang tumbuh.

Pegaga akan membiak dengan cepat dan dalam tempoh tiga bulan hasilnya boleh dituai. Bagi sekali pusingan tanaman kira-kira RM10,000 boleh diperolehi.

Pak Din juga pernah dinobatkan sebagai Peserta Terbaik PITG 2007 apabila projek tanaman pegaganya telah membuktikan dia dapat memberikan pendapatan sampingan bukan sahaja kepada dirinya tetapi ahli keluarganya yang lain.

Menurutnya, pegaga dijual dengan harga RM3 sekilogram kepada sebuah syarikat yang mengambil dalam jumlah yang banyak sehingga ratusan kilogram.

''Pegaga juga dijual kepada orang kampung yang gemar memakannya sebagai ulam atau dijadikan kerabu.

''Saya turut menjual benih pegaga bagi mereka yang mahu mengusahakan tanaman ini," jelasnya.

Katanya, penjagaan pegaga tidak terlalu rumit dan juga tidak terlalu senang kerana ia bergantung kepada kesungguhan seseorang itu.

''Disebabkan pegaga yang ditanam menggunakan kaedah organik penjagaannya perlukan tumpuan yang lebih.

''Pegaga juga perlu disiram mengikut jumlah yang betul terutama ketika baru ditanam atau semasa musim kemarau," katanya.

Tambahnya, dalam pertanian dia berpegang kepada prinsip jika seseorang itu berbudi kepada tanah hasilnya tetap akan diperolehi bergantung kepada tahap kesungguhan seseorang itu.

Pada masa yang sama, Pak Din tetap percaya kepada pepatah Melayu iaitu 'bakti disemai bukti dituai'.